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莲藕炖牛腩-美容菜 ·原　　料: 　　牛腩600克，莲藕150克，昆布1小块，葱2根，姜2片。药材：八角3粒，陈皮2片，花椒少许，米酒1大匙，盐2小匙。·特　　色: 　　滋养美容，健胃整肠，体质虚弱者可以多吃以滋养强壮。·操　　作: 　　1、牛腩切块，以滚水氽烫洗净。　　2、昆布泡软切条状，莲藕切成轮状。　　3 ...

女人味十足的22道精选私房菜 奶白色的汤总是很诱人，若想做出来，请记住下面的几个步骤：     一、首先锅内放油烧热，鱼两面都要煎至微黄，用姜片擦一遍锅底，煎鱼就不容易破，煎鱼若用猪油，鱼汤更容易发白。      二、锅内最好一次添足开水，前十分钟一定要用大火。凉水或小火炖容易使鱼 ...

超级食疗 最防秋燥的5款养命菜 冰糖燕窝    材料：干燕窝20克，冰糖200克。    做法：    1、干燕窝，这种燕窝应该叫官燕吧，成盏状。    2、燕窝用清水泡发，大约4小时。    3、将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净，燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我公公的做法是，盛一 ...

中秋节食谱 桂花酒酿鸭 原料：    光鸭一只，葱段，姜片，甜酒酿，糖桂花酱    调料：老抽，茴香两个，桂皮一片    做法：    1. 光鸭洗净，酒酿半杯放入纱布中包紧；    2. 大锅水烧开，放入光鸭飞水，捞出洗净浮沫；    3. 锅洗净擦干，放入鸭子，葱段，姜 ...

沙茶牛肉 ·原　　料: 　　牛柳肉3两、芥兰1/2斤、姜2片、甘笋片少许、蒜片少、沙茶酱约1/2汤匙许、生抽1茶匙、胡椒粉少许、生粉少许、油 1/2汤匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、水1/8杯、生粉少许。·操　　作: 　　1、牛肉洗净切片放入腌料拌匀，泡油后捞出，待用。　　2、芥兰洗净摘成段，烧热油约1/2汤匙，爆香姜 ...

苦瓜酿肉 原料 鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。 制作过程 1、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水煮熟去苦味后攥干水；2、猪肉剁成，香菇、虾切碎放入碗中，加鸡蛋、面粉、精盐调匀成馅，塞入苦瓜 ...

梅子蒸排骨 菜系及功效：粤菜工艺：清蒸 梅子蒸排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克 梅子蒸排骨的做法：1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；3. 再 ...

蕃茄鸡煲 【菜名】蕃茄鸡煲【所属菜系】粤菜【原料】鸡半只，笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，蕃茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，八角，生粉，盐各适量。【制作过程】1.鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀。泡油；2.笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮十分后捞起，再用清水洗一洗，揸干水，切 ...

出汗是人体健康的标志 人的身体分布着300万左右的汗腺，汗腺是由单层上皮细胞组成的细管状结构。汗腺一端为分泌部，有分泌汗液的作用；另一端为排泄部，直接开口于皮肤表面，称为汗孔。汗液的排出，有调节体温的作用，同时也排出部分代谢废物。     肌肉收缩时化学能转化为机械能的效率只有25%至30%，其余70%至75 ...

酥炸鲜香菇 香菇是一种高蛋白、低热量、营养丰富的食用菌类，最适合与肉类同烹，用来清蒸、红烧、拌炒、炖煮或油炸，味道鲜美可口，让人百吃不厌。酥炸香菇是以香菇为主料，干香菇和鲜香菇均可入菜，虽然干香菇炸后菇香味浓，鲜美无比，但吃多易热气上火，而鲜香菇经油炸后，不仅清爽鲜嫩又多汁，还有QQ的口感，就算吃多也 ...

爽口茄汁藕片 烹制材料(三人份)　　材料：莲藕(2节，450克)、葱末(1汤匙)、葱花(1汤匙)、姜末(1汤匙)　　调料：油(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、番茄酱(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙) 　　1 鲜莲藕洗净去皮，切成薄片，放入清水中浸泡；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀，做成生粉水。 　　2 烧 ...

健康的12把金钥匙 第1把KEY  晨起一杯水，身体水平衡。第2把KEY  右侧卧、睡如弓，睡眠品质好。第3把KEY  只吃七分饱，身体自然好。第4把KEY   生命在运动中蓬勃。第5把KEY   音乐舒畅身心，读书增加智能。第6把KEY   常吃豆，可长寿。第7把KEY    ...

超过康师傅*********自制3+2饼干 原料：苏打饼干，巧克力酱，花生酱，可可粉，鲜奶油。做法：不用我说，大家看图片就明白了苏打饼干，一层抹巧克力酱，一层抹花生酱，叠起来，上面挤上打发的鲜奶油，洒可可粉。这个实在实在比康师傅的3+2好吃太多，哪怕你用小拇指想想都会相信！ ...

江南小馄饨 原料：小馄饨皮（一定要薄噢，在北方若实在买不到就自己擀吧，呵）、现剁的肉馅（3肥7瘦，不过可以根据自己的喜好自由搭配肥瘦比例^_^）、香葱末适量、盐和鸡精各适量，绍兴黄酒少许、生抽少许、香油少许、熬好的猪油少许。做法：1、将肉馅用少许生抽（主要为了调色，使煮好的馄饨皮里透出肉的淡淡红色），少许 ...

周末的悠闲早午餐-香蒜鸡腿卷 不如这个周末就做份阳光早午餐吧，起床后拉开窗帘先将阳光请进屋，再放上一张CD，去厨房慢慢悠悠的准备你的爱心早午餐，这样就能跟你最亲爱的人享受周末上午的惬意时光了~材料：鸡腿2根、大蒜4瓣（喜欢蒜香可以多放）、橄榄油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙（如果有黑胡椒碎就更好了，味道更浓）、 ...