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中都妞丫我爱厨房之香辣鱿鱼圈[2P]

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发表于 2009-4-21 12:36:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
香辣鱿鱼圈[2P]
# N+ a9 U/ P+ C7 M3 D
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- w( A9 b" E6 _/ B9 t2 l+ |做法:8 Q% u% \2 a, O; x7 F3 \  m- P! g( r: N
  1:先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除,切成适当的小圈;
8 s9 p) _! {% R- H, H9 V/ f  2:烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;6 }& A  y( C4 |' P$ N1 |' ^
  3:另取一锅烧热加油,放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟;! T* @, `: S5 b/ V! G2 m* c
  4:将浸泡的鱿鱼圈
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. _  U$ ?1 f# n1 v
  5:加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀,然后加适量的盐、胡椒粉调味;8 Q' u* C( q! I. M3 e" g7 r1 {
  6:最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。
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