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中都妞丫我爱厨房之香辣鱿鱼圈[2P]

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发表于 2009-4-21 12:36:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
香辣鱿鱼圈[2P]
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7 z% h. \8 I: t- A用料:3 o! @+ p7 q0 @* N

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0 @0 n5 O6 M& V, |( E做法:
; E( E- L% h, ^5 F2 Z4 \( I; x
  1:先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除,切成适当的小圈;; E3 o7 O, {, r9 ~9 n
  2:烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;
( u$ S/ P+ [+ W1 V  3:另取一锅烧热加油,放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟;) z& x6 v2 M7 S6 l
  4:将浸泡的鱿鱼圈
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  5:加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀,然后加适量的盐、胡椒粉调味;
$ u+ {' G; p$ |5 U9 ^. P$ U  6:最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。
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