2分钟做熟荷包蛋

2分钟做熟荷包蛋中都社区之我爱生活科长有一段时间了，看了各位哥哥姐姐的私房菜长了不少见识，
今天新学了一个小窍门，和大家分享一下。
) C! J1 X, c3 s" w6 H2 I3 h每天早上大家都得做早餐，费时费力，耽误不少时间，今天教大家做的
荷包蛋不用油，时间短，非常健康。
& o9 ^3 `! f& X3 R  I1 i+ Z今天做荷包蛋是用微波炉，非常方便。首先准备一些热水，最好是开水，
, a5 d% O" s( r( J7 Q% B: W, k倒入微波炉专用的容器里，到三分之一就可以，打入三个鸡蛋，您注意
% \! s& U/ h/ y' v" }+ X* \1 E一定要尽量贴在水面上打，这样鸡蛋入水时才不会散开。因为是热水，
9 w2 y0 z5 a2 l$ Q8 q# k一进到水里，鸡蛋里的蛋白质就会凝固，鸡蛋就不会粘连了。最后盖上
盖子，把容器放入微波炉，调到高火，时间是一分半钟。荷包蛋就好了。

提醒您一下，一定要给盛鸡蛋的容器盖上盖子，有了盖子容器的温度才
' k3 A. O+ s4 c9 _会更高，这样才能确保鸡蛋在1分钟煮熟。