2分钟做熟荷包蛋中都社区之我爱生活科长有一段时间了,看了各位哥哥姐姐的私房菜长了不少见识,: I0 J+ }0 E/ K$ I& m
今天新学了一个小窍门,和大家分享一下。
$ a+ y+ a7 y. @# O) D每天早上大家都得做早餐,费时费力,耽误不少时间,今天教大家做的
8 D) U6 [7 e6 c! T4 y荷包蛋不用油,时间短,非常健康。
- p8 d( S- H: b0 B. M. D; [今天做荷包蛋是用微波炉,非常方便。首先准备一些热水,最好是开水,
( n! E, Q) Y% _0 L. z, H倒入微波炉专用的容器里,到三分之一就可以,打入三个鸡蛋,您注意3 j5 P! z; v# {% M! L
一定要尽量贴在水面上打,这样鸡蛋入水时才不会散开。因为是热水,
0 W2 N4 D2 x4 N! ]一进到水里,鸡蛋里的蛋白质就会凝固,鸡蛋就不会粘连了。最后盖上
2 l/ K- \: H9 ?. s) `6 D" Z6 x+ t盖子,把容器放入微波炉,调到高火,时间是一分半钟。荷包蛋就好了。
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提醒您一下,一定要给盛鸡蛋的容器盖上盖子,有了盖子容器的温度才6 |- D1 K! p- P" L: a! s' ~
会更高,这样才能确保鸡蛋在1分钟煮熟。 |