2分钟做熟荷包蛋中都社区之我爱生活科长有一段时间了,看了各位哥哥姐姐的私房菜长了不少见识,
& i0 j! }: x7 k6 x4 B {% ^5 b) w今天新学了一个小窍门,和大家分享一下。( Z5 E. r; X5 n
每天早上大家都得做早餐,费时费力,耽误不少时间,今天教大家做的) Z$ g' x* v, t2 z
荷包蛋不用油,时间短,非常健康。
- I& N2 f; |- w: w今天做荷包蛋是用微波炉,非常方便。首先准备一些热水,最好是开水,
+ y2 W4 n4 ?, |2 C5 H* y: Q" V$ `倒入微波炉专用的容器里,到三分之一就可以,打入三个鸡蛋,您注意
/ m" J2 I* t, r- y4 L( T一定要尽量贴在水面上打,这样鸡蛋入水时才不会散开。因为是热水,
3 m; p( z1 [& x9 X1 `( u+ L一进到水里,鸡蛋里的蛋白质就会凝固,鸡蛋就不会粘连了。最后盖上
$ l: a1 F, ], ~( }盖子,把容器放入微波炉,调到高火,时间是一分半钟。荷包蛋就好了。3 i& b' E4 C/ }' M- H. c& e8 @
8 b, Y5 }. O3 c& G* E+ p2 C K提醒您一下,一定要给盛鸡蛋的容器盖上盖子,有了盖子容器的温度才/ d1 V. M7 O2 h6 M
会更高,这样才能确保鸡蛋在1分钟煮熟。 |