2分钟做熟荷包蛋

2分钟做熟荷包蛋中都社区之我爱生活科长有一段时间了，看了各位哥哥姐姐的私房菜长了不少见识，
& i0 j! }: x7 k6 x4 B  {% ^5 b) w今天新学了一个小窍门，和大家分享一下。
每天早上大家都得做早餐，费时费力，耽误不少时间，今天教大家做的
荷包蛋不用油，时间短，非常健康。
- I& N2 f; |- w: w今天做荷包蛋是用微波炉，非常方便。首先准备一些热水，最好是开水，
+ y2 W4 n4 ?, |2 C5 H* y: Q" V$ `倒入微波炉专用的容器里，到三分之一就可以，打入三个鸡蛋，您注意
/ m" J2 I* t, r- y4 L( T一定要尽量贴在水面上打，这样鸡蛋入水时才不会散开。因为是热水，
3 m; p( z1 [& x9 X1 `( u+ L一进到水里，鸡蛋里的蛋白质就会凝固，鸡蛋就不会粘连了。最后盖上
$ l: a1 F, ], ~( }盖子，把容器放入微波炉，调到高火，时间是一分半钟。荷包蛋就好了。

8 b, Y5 }. O3 c& G* E+ p2 C  K提醒您一下，一定要给盛鸡蛋的容器盖上盖子，有了盖子容器的温度才
会更高，这样才能确保鸡蛋在1分钟煮熟。