卤猪脚的做法

卤猪脚的做法
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% Y7 p) }' g8 F, J  H3 m4 J原　　料: 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。
味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。
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- \3 l1 s4 x. u·操　　作: 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。

, Q  ~( |& C; O) c  J2.将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
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6 R7 @5 |8 S! Q! {. P' y! m0 z& ?3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
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) o* u, K* ], Q- A: }8 D贴士：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。