卤猪脚的做法

卤猪脚的做法
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原　　料: 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。
9 h! G! K7 m2 g4 P9 K味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。
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·操　　作: 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。
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$ i/ }% l8 |8 b" `, E2 `" e  e+ h& |6 Q2.将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
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- K9 O- {% t/ h$ C+ |3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
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贴士：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。