菠萝鸡丁的制作材料:主料:鸡腿肉,菠萝0 z0 c& a5 V& \, P- Q% Y$ e
辅料:葱段,姜片,柿子椒一个+ u0 y5 H; H) y1 W! P# `
调料:酱油,酒,湿淀粉,糖。# t4 B' d( T( C0 l4 t
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菠萝鸡丁的特色:广东家常菜,此菜青黄相间,口感香滑,咸甜适中 教您菠萝鸡丁怎么做,如何做菠萝鸡丁才好吃(1) 鸡腿肉拍松,切丁后用调料腌。5 A3 f: K; S9 O4 z1 s/ w W4 F: P5 W U
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(2) 油多许,将鸡肉过油捞出。" j& `7 B1 W$ n; z; J
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(3) 留底油,炒葱姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上调料。
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