京味酱爆肉

<H2>京味酱爆肉</H2>
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_17320507>
6 v4 k' G8 `. D. n8 c" w; O<TABLE class=t_table style="WIDTH: 98%" cellSpacing=0 bgColor=#fffdf4>
! e. E9 R; U  b4 Y; r<TBODY>
<TR>
<TD></TD></TR>
<TR>
$ Q) D. q1 A  _9 G. D) W: G; ^6 K<TD>主料：猪里脊 　　辅料：菠菜、鸡蛋&nbsp;&nbsp;<BR>　　调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香油、料酒 <BR>　　烹制方法：&nbsp;&nbsp;<BR>　　1、将猪里脊肉切片，加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆，菠菜洗净焯水后放在盘中； <BR>　　2、取一小碗，放入葱姜末、腐乳汁、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、少许水调成汁备用； <BR>　　3、坐锅点火倒入油，放入肉片滑散后倒出控干油，锅中留底油，放入肉片，倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，淋香油出锅浇在菠菜上即成。 <BR>　　特点：嫩滑爽脆，红润，甜咸适口，南乳味浓郁。 <BR>
; U0 s, Z/ _3 `- N<P align=center><IMG alt="" src="http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20066413252431.JPG" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV>