普通的女人做家常的饭菜 简单亦是盛宴

<H2>普通的女人做家常的饭菜 简单亦是盛宴</H2>
! ?4 B) n/ N5 {0 D. F<DIV class=t_msgfont id=postmessage_17466592>照烧汁香煎海鲈鱼（seabass）<BR><BR>原料：冰冻海鲈鱼一块（seabass）<BR><BR>配料、调料：西芹一根、红甜椒一片、黄油一块、照烧汁、白葡萄酒、湿淀粉、白糖。<BR><BR><BR><IMG height=320 alt="" src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092410111131.jpg" width=427 border=0><BR><BR><BR><BR><BR>做法：<BR><BR>1、鲈鱼自然解冻，洗净擦干水分；<BR><BR>2、少许盐，黑胡椒，酒调味，腌10分钟；<BR><BR>3、锅中放黄油一块小火融化后，放入鲈鱼煎；<BR><BR>4、小心翻动煎熟至两面金黄，取出盛盘，洒西芹，红椒；<BR><BR>5、原锅中加一小块黄油，加入一勺白葡萄酒，两勺照烧汁；<BR><BR>6、煮滚后加入少许白糖，湿淀粉勾芡，淋在煎好的鲈鱼上即可。<BR><BR><BR><BR><IMG height=427 alt="" src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092410112504.jpg" width=320 border=0><BR><BR><BR><BR><BR><BR>上汤芦笋原料：芦笋半斤（洗净，切段），鸡蛋一个，皮蛋一个（切小块），罐头草菇几个（对切两半），熟方腿肉一块（切片）<BR><BR>配料、调料：鸡汤或高汤一碗，盐，鸡精，薄湿淀粉。<BR><BR><BR><IMG height=329 alt="" src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092410114237.jpg" width=427 border=0><BR><BR><BR>做法：（简单清淡版）<BR><BR>1、放一锅水煮滚，芦笋穿烫至断生，立即取出装盘；<BR><BR>2、鸡蛋煎成荷包蛋，切大块，摆放盘中；<BR><BR>3、皮蛋切小块摆放盘中；<BR><BR>4、鸡汤一碗煮滚，放入方腿肉，草菇略煮；<BR><BR>5、取出草菇，方腿肉码放盘上；<BR><BR>5、加少许盐，鸡精调味，湿淀粉勾薄芡；<BR><BR>6、趁热将上汤汁浇在盘中即可。<BR><BR><BR><IMG height=329 alt="" src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092410115356.jpg" width=427 border=0></DIV>