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中都妞丫我爱厨房之白菜炒木耳

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发表于 2009-4-21 12:52:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
白菜炒木耳1、白菜用手撒片;(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~)
0 P( c& I* N" ~/ d3 h2、木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;! R8 `9 ^; k8 B+ N
3、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀;3 B/ a% l. ^( {0 k( S1 ^) X& W% `* p5 z' G
4、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;2 I( Q' }" t0 b  @
5、
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出锅即可。
* j& g& v$ ^  G; ^: k
* R7 R- T% l$ m5 t" x3 ^! X
发表于 2009-5-12 01:16:48 | 显示全部楼层
1# 中都妞丫 不用放盐么?
发表于 2009-5-12 01:17:38 | 显示全部楼层
。。。。。。。。。
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