如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮[4P]
/ a: n0 `4 H" p7 N( _4 K: T' a平常我们在家煎荷包蛋,形状总是煎成各式各样,不大好看。想煎出漂亮 大荷包蛋,可以用铁圈模型来防止蛋液乱窜,达到了太阳蛋的效果。如果你想做太阳蛋又买不到合适的模型,最简单的办法就是利用洋葱圈,把蛋打入洋葱圈 中,用小火慢慢就可以煎出又圆又漂亮的荷包蛋了1 }; W/ M+ L7 E7 F8 }' A
呵呵。。。这样漂亮的太阳蛋用途很多哦,除了在早餐中用的到,做韩式石锅拌饭,西餐等都可以露露脸哈,一定有不错的效果的:)简单的变化而已,让美食变的超养眼又有情趣,呵呵。。。忍不住就开动吧!
5 L3 r$ _& h& n \4 {8 D8 ]* r5 N m. a材料:鸡蛋、洋葱
+ _# d2 k: G$ S! E# w( V, S做法: 1、洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。& Y2 j1 A/ g+ _3 R4 S
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2、平底锅中放入适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固。
( c) M; P7 N" q, E6 T' S3、用一个
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