我的最爱之妈妈的炸排排

我的大爱之妈妈的炸排排妈妈炸的排排是我的大爱，这次看到有活动就让妈妈今天去买了大排 也好解解馋 ，我负责全程拍摄顺便学习学习
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2 [! g4 H) e& D0 ~) p* n& N  b$ W6 k将买来的大排洗净然后用刀背将肉的两面拍打，将其筋打断这样肉质会比较嫩
然后用黄酒、生粉、盐将肉约一下
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! }  i$ y4 v$ H* x7 H然后开始调面糊，放入面粉、咖喱粉、盐、鸡精少许的糖再拍入一个鸡蛋搅匀

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将肉放入碗中挂满面糊
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将油温烧热，放入大排炸至金黄色既可出锅装盘啦
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