2分钟做熟荷包蛋中都社区之我爱生活科长有一段时间了,看了各位哥哥姐姐的私房菜长了不少见识,
" f" o7 ]$ w+ g, ~! z( i* p. y今天新学了一个小窍门,和大家分享一下。
% P$ u, |- h% \* c7 E' Q: S每天早上大家都得做早餐,费时费力,耽误不少时间,今天教大家做的1 b& S) Z. ~7 F# X' l) t- q. v
荷包蛋不用油,时间短,非常健康。) F& C1 l" u2 j3 s) q1 N/ L7 y
今天做荷包蛋是用微波炉,非常方便。首先准备一些热水,最好是开水,1 ^/ q/ h$ N% i6 g$ m& i/ m
倒入微波炉专用的容器里,到三分之一就可以,打入三个鸡蛋,您注意7 E! @: d# I. P. L# c8 |
一定要尽量贴在水面上打,这样鸡蛋入水时才不会散开。因为是热水,; I- c+ h, J% l& A& }( r7 s
一进到水里,鸡蛋里的蛋白质就会凝固,鸡蛋就不会粘连了。最后盖上
5 R4 [( _9 [ n6 a盖子,把容器放入微波炉,调到高火,时间是一分半钟。荷包蛋就好了。) d. L0 u* N% z# }. w
3 q5 m: r' ]+ w提醒您一下,一定要给盛鸡蛋的容器盖上盖子,有了盖子容器的温度才
& t! O# `* x7 p3 @& c, ^会更高,这样才能确保鸡蛋在1分钟煮熟。 |