一是开展集中培训,提升法律意识。坚持整规并促教育为先的原则,有针对性地举办了学校食堂负责人及周边餐馆负责人60余人参加的餐饮服务食品安全知识培训班,增强贯彻执行法律法规的自觉性和主动性,强化食品安全防范意识。 二是突出重点整治,加大整改落实。重点对食品加工场所的卫生条件、餐饮具清洗消毒情况、食品原料及食品添加剂查验索证索票制度落实情况、新招收的餐饮服务从业人员健康查体情况、食品加工操作流程、样品留取等环节进行全面检查,针对检查中发现的个别不规范行为,责令立即整改,加大复查,确保整治实效。 三是普及安全知识,强化社会监督。开展食品安全知识知晓率调查,了解掌握食品安全误区,开展食品安全知识进课堂活动,发放食品安全常识明白纸,引导广大师生远离存在食品安全隐患的餐饮服务场所,增强自我保护意识。畅通举报途径,鼓励举报投诉违法违规行为。督促学校完善食品安全应急预案,坚决预防群体性食物中毒事件的发生,努力创建平安校园。 |
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