吊白块非法加工陕西风味凉皮 被汶上技术监督部门查处

记者来到了济宁市汶上县苑庄镇毕村,通过多方打听,记者终于找到了这家生产凉皮的农家院,走进院子里,听到机器轰鸣,几个妇女的说话声从一间不到10平方的屋子里时而传出.记者看到,在这生产车间里,有五六个农村妇女正坐在机器前加工凉皮,有的负责和面,有的负责做凉皮,屋内脏乱不堪.看记者是陌生人,几个妇女便把老板叫了出来.老板说,他今天加工的凉皮已经都定出去了,如果记者想要,得需要改天再来。

　　在院子里,很多已经加工好的凉皮直接晾在了裸露的水泥地面上，记者看到,这位妇女在机器前把凉皮切成条之后,就又晒在了地面上.看天要下雨,她拿起一把扫帚开始把凉皮往塑料布下面堆积。

　　老板说,他主要是往外销售晒干了的凉皮,在院子里另外一间屋内,帮办看到,一台大风扇正在呼呼的吹着地上的凉皮.在屋内,帮办还看到了一些标有陕西风味凉皮字样的袋子,老板说,他再等凉皮晒干以后,就装进这些袋子里,然后往外销售,一天能干一千多斤。

　　在跟工人的交谈中,记者了解到,他们这里每天几乎是24小时不间断的加工,所以说销量还是很大的.在屋内,记者看到用来和面的水看起来浑浊不堪,还有几个苍蝇落在水面上.说起这凉皮加工用的材料来,老板说,这都是纯面粉做的.记者了解到,这里生产出来的凉皮主要销售到了周边的农贸市场,有的则进了饭店。

　　可能由于在院子里呆的时间太长,老板对记者的身份开始了怀疑,随后,记者借故离开了这家黑作坊,并到了当地质监部门进行举报。

　　苍蝇满天飞,凉皮就直接晾在了地面上,还有拿着扫帚在地上胡乱一扫,一堆,你自己看着不脏啊!你以为这是在扫大街呢,拿起扫帚就扫,别的先别说,就这样的,必须得查,彻查,严办。

　　记者在向汶上县质量技术监督局的工作人员说明情况之后,他们便马上组织了稽查人员随同记者一起来到了这家加工凉皮的黑窝点.

　　看到执法人员到来,几个正在干活的妇女并没有停下手中的活,还在继续干着,直到老板出来,他们才不情愿的停止了工作.看执法人员对加工凉皮的原材料感到怀疑,这位老板便马上做出了解释,一口咬定自己的凉皮绝对是纯面粉加工的.随后,执法人员便到其他屋内转了一圈,结果发现在几个塑料袋子装了一些类似"吊白块"的东西.看到眼前的情形,老板显得有些慌张,不停的在跟执法人员解释,自己加工的凉皮确实没使用吊白块.为了证明自己的清白,他用一个塑料瓶子装满了用来和面的水,让执法人员拿去化验.为了弄清楚这些凉皮的销路,执法人员向老板索要账本,老板则回答说没帐本.

　　在随后的执法过程中,几个干活的农村妇女引起了工作人员的注意,记者看到她们穿的很随意,记者问她们有没有健康证,几个妇女的回答,令记者哭笑不得:"什么是健康证?不知道."

　　通过检查,这是一家无证经营的黑作坊,生产环境极其恶劣,不符合卫生条件,另外,对于凉皮加工过程当中,是否使用了"吊白块"得需要做进一步化验.随后,执法人员对所有的生产设备进行了查封,并把印有"陕西风味凉皮"字样的包装袋,全部带走.执法人员还当场没收了六公斤"吊白块"。

　　据食品专家介绍,"吊白块"的化学名称是甲醛次硫酸氢钠,属于工业用漂白剂,对人体有严重的毒副作用,国家严禁将其作为添加剂在食品中使用.人食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,损坏肝脏、肾脏、中枢神经,严重的还会导致癌变和畸形病变,一次性只要食用10克就会有生命危险。

　　这个查的好,查的彻底,真让人心里痛快.也希望大家能够积极的举报这些违规生产的黑作坊,我们也将把打假进行到底。